武汉大龄自闭症患者心中的“最美烘焙教师”

在武汉许多大龄自闭症患者的心中，有一位“最美的烘焙教师”，她教会了这些“星星的孩子”一项谋生技能，为他们在艰难的就业路上点亮了一盏明灯。

武汉市有个名叫“守望星园”的自闭症家庭民间组织。今年25岁的严芬在一家自闭症群体里先是做义工，教大龄自闭症孩子们学习烘焙，后来成为这里的全职老师，她找到了自己的人生价值和乐趣。

2015年时，还在湖北省鄂州市做幼师的小严，通过网上找到了“守望星园”的义工工作。她每周末坐动车来武汉，义务帮助大龄自闭症患者学习一些技能。刚开始接触“星星的孩子”，她形容自己“有点被吓到了”，因为自闭症孩子很容易焦躁，会出现一些冲动行为，这让她不太适应。

喜欢小孩的严芬慢慢发现，这些大龄自闭症患者虽然已经成年，内心却都是孩子。小严慢慢习惯了这份工作，并乐在其中。2017年初，应“守望星园”邀请，小严成为了一名全职的烘焙老师。

在守望星园做烘焙老师，是很难坚持下来的。首先这里的工资不高，在武汉，一个烘焙老师普遍的月薪大约6000元，优秀的甚至过万，但小严在这里每月只拿3000元。她每天要面对3-10位来此学习的自闭症孩子，必须细心讲解，一个简单的动作重复要千百遍，才能给他们留下印象，形成相对“固化”的意识，按照这种意识工作。

小严老师将简单的烘焙程序分成很多步骤，如折叠纸盒、分装饼干、包装封口、最终包装等，为了让一些程度比较重的自闭症患儿学会这些，她都要一步步教，手把手带着孩子学习烘焙。慢慢的，有的自闭症孩子可以完成许多步骤，比如饼干压模之类的。但一些接触电器、或容易被烫伤的工作，小严还是会自己来。

小严说，她自己特别喜欢烘焙，又特别喜欢孩子，这份工作是她非常喜欢的。以后，她想开一个更大的烘焙培训中心，让更多的大龄自闭症患者进入其中学习。工作虽然辛苦，但小严的每一天都快乐而充实。除了教烘焙，小严还会帮“星星的孩子”学习一些文化课。

在不久的将来，守望星园还会开一家奶茶店，让当地一些自闭症孩子参与工作，就像发达国家比较流行的“庇护工场”那样。小严说，帮助大龄自闭症孩子掌握一技之长，参与社会生活，就是她工作的意义。