四、让孩子自己选择一种新食物
提供选择能帮助自闭症孩子平稳度过转换困难时期或完成不喜欢的任务,让孩子尝试新食物时也是如此。家长可以把孩子带去小超市,让他挑选一种新的食物——他可以选择他以前没有吃过的任何食物。
这样,孩子会觉得他对自己要吃的食物有一定的控制权,他对新食物的态度会更加积极。(请注意:如果孩子只吃一种特定类型的食物,如碳水化合物,选项中要剔除该类食物。)
这种方法非常奏效。大人曾对一个高中生进行过干预,他的父母因为他的饮食问题而无法旅行。大人每周带他去几次超市,让他自己挑选新食物,然后在吃饭的时候让他吃。这令他能吃的食物种类迅速增加。几个月之后,他的父母就能带他一起去外国探亲了。他们告诉我说,他吃了所有父母提供给他的食物,有些甚至是在美国都不常吃的食物。
五、用孩子喜欢的食物作为奖励(“先、后”方法)
对有些家庭来说,另一个方法也很管用:自闭症孩子只有吃完不喜欢的食物后,才能得到喜欢吃的食物。例如,宁宁只吃薯片、炸薯条和面包。吃饭时,大人告诉他,只有在他吃了很小的一口肉之后,才能吃他想要的食物。在他不情愿地吃了一口肉之后,就把一整盘他想要的食物都给他了。渐渐地,大人让他吃的那一口肉变得越来越大,并且让他多吃两口,直到他的饮食变得均衡,整个过程花了几个月的时间。尽管宁宁还是有一些不喜欢吃的食物,但他能吃的食物种类大大丰富了。
这有点像许多父母对待正常孩子吃甜点一样,只有在孩子吃了健康的食物后才给他们吃甜点。虽然有些人觉得这样做有风险——把自闭症孩子喜欢的食物作为奖励,会使这个食物对孩子更有吸引力。但根据以往的经验,只要让孩子们慢慢尝试新的食物,他们最后往往都会接受的。
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