孤独症咖啡馆“星空咖啡”首家旗舰店在厦门开业

12月3日是第33个国际残疾人日，星空咖啡思明旗舰店正式运营。五位孤独症青年正式走上了咖啡师岗位，迎来了他们人生中的“新工作”。

本次新开业的星空咖啡位于厦门市思明区禾祥东一里25-103号，是星空咖啡品牌的首家旗舰店。这是继3月份首店开业并稳定运营以来，厦门市残联支持用人单位因地制宜创设星空咖啡、扩大星空咖啡品牌效应的又一举措，也是推进星空咖啡可持续运营、多元化发展的积极探索，旨在通过打造旗舰店带动思明乃至辐射岛内更多的爱心力量关心、支持星空咖啡创设与发展，关注、帮助更多孤独症青年实现融合就业。

经过专业培训，上岗的孤独症咖啡师们已经能够熟练地布粉、填压、扣手柄、萃取咖啡液、加牛奶等一系列动作他们的操作流畅而自信。在接待顾客时，“您好，欢迎光临”“您的咖啡，请慢用”等职业礼仪也被他们得体地应用。

店长介绍，这5名员工在店内都有明确的分工，他们根据自己的兴趣和特长被安排在不同的岗位上。为了进一步提升员工的技能和综合素质，星空咖啡思明旗舰店还计划采用轮岗制度。这意味着每名孤独症员工都有机会在不同的岗位上工作和学习，从而不断拓宽自己的视野和知识面。

辅助教师林女士对孤独症员工给予了高度评价。她认为他们在咖啡制作、烘焙以及其他多个岗位上都能胜任并出色完成工作。除了咖啡制作、烘焙外，孤独症员工经过培训还可以胜任其他复杂的烘焙工作，如制作蛋糕等，在工作中充分展示了他们的专注力和执行力。

星空咖啡不仅仅是一个就业的物理空间，更是一个倡导“平等、融合、共享”价值导向的有形载体。厦门市残联希望通过星空咖啡的可持续运营，帮助更多的孤独症青年点亮梦想，从“微光”开始，逐步成长为自己人生道路上的璀璨明星。同时，也期盼有更多的爱心力量关注、帮助“星星的孩子”，共同做强星空咖啡品牌，让更多孤独症青年实现融合就业发展。