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烟台“星语星愿”烘焙小屋为孤独症青年提供就业(三)

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烟台“星语星愿”烘焙小屋为孤独症青年提供就业(三)

“今天卖得特别好,我们做的糕点、面食全都卖完了,特别好。”活动现场,面对蜂拥前来购买“星宝”们制作食品的热心人士,李丽激动不已。为了这一次亮相,家长、志愿者和“星宝”们已经蓄积了太久的能量,意外的火爆售卖场面,给足了大家继续前行的力量。

“这袋送给您,好吃再来买。”近日,在通世新城的2号烘焙小屋内,张梅带着小川向来往市民兜售喜饼、老式面包、桃酥等烘焙产品。尽管结账和装袋时有些手忙脚乱,但小川的脸上始终挂着笑容。

一旁的张梅小声地向前来购买的市民讲述烘焙小屋的故事,同时协助儿子售卖。“不着急,慢慢算”,有市民边自助装袋,边鼓励小川。虽然傍晚时分的订单量不少,但边聊边干活,小川第一次开摊售卖烘焙产品顺利收官。

“我儿子很棒,这就是我期望的,他将来一定能自己养活自己。”小川在烘焙小屋的表现,让张梅燃起了对未来的希望 。如今辞职陪伴儿子学习烘焙的她,有了更多动力,除烘焙产品外,年后她还想带儿子推出鸡蛋灌饼、手抓饼等街边小食,进一步拓展销售范围。“哪怕将来摆摊只能够我们娘俩糊口,我也很知足。”张梅说。

像小川一样,受惠于烘焙小屋的“星宝”还有很多。除孤独症群体外,唐氏综合征、智力残疾及脑瘫群体等心智障碍家庭也期待“烘焙小屋”能替他们蹚出一条希望之路。

“1号和2号烘焙小屋启用只是开始,将来可能在更多社区复制这一模式。”芝罘区新时代文明实践中心工作人员表示,在“星光绽放 温暖同行”活动现场,已有不少社区和公益组织都伸出了“橄榄枝”,想为这些孩子提供更多食品展示以及沟通交流的机会。

试运行一周,每天仅在下午4点半到6点半营业,两个烘焙小屋的日营业额均不足百元,杜金生却很淡定。“既然要社会化,就肯定会有培育和蓄客的过程,急不得。”杜金生坦言,他更希望孩子们是靠产品的质量取胜,而不是靠同情博关注。

对于李丽而言,到扬帆基地“工作”,曾为她找到了生活的动力,而烘焙小屋点亮的这道光,则为他们一家照亮了希望之路。循着这道光,大龄“星宝”的家长们相信,孩子们的世界会越来越宽。

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